青竹鍋料理

焚き火で切りたての青竹を鍋にして作る鍋料理。

青竹は水分が多いので、中に水がある鍋料理なら焚き火に直接かけても燃えることはありません。
ただしあまり長時間火にかけ続けるとさすがにいつか穴が開くので、煮えたら火からおろしましょう。

同じ要領でコメを炊くこともできます。

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