ローストポークを作りました。低温調理器を使うと放置で柔らかく作れるのでいいですね。
<今回使った材料>
・豚ブロック
・塩、コショウ
・ローズマリー
ソース
・醤油
・みりん
・酒
・砂糖
・おろしニンニク
(今回計量しておりませんので、分量わかりません。
醤油:みりん:酒が2:2:1くらい。砂糖とニンニクは好みの量。)
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