【ごはんできたよ】なすのイタリアンなおつまみ料理4品 [ パテ・マリネ・テリーヌ・トマト煮のレシピ ]

今回はナスで作るイタリア料理を4種類作ります！
焼きなす、煮びたし、天ぷら、浅漬け、茄子炒めとは少し違った料理にしたい時に
どれも簡単で冷たいままさっぱり食べられるものなのでぜひ試してみてくださいね(*´ω｀*)

□■材料■□(米ナス2個または長ナス4本分)
00:00
02:16 ＜なすのパテ＞
米ナス　　　1/2個分
レモン汁　　1/4個分
オリーブオイル　適宜
塩こしょう　　　適宜
※下茹で用の酢・塩

＜なすの冷製パスタ カッペリーニ＞
パスタ、なすのパテ、オリーブオイル、ケッカソース、ダイスきゅうり
｛ケッカソースの作り方はこちら｝

03:46 ＜なすのマリネ＞
米ナス　　　1/2個分
玉ねぎ　　　1/8個分
にんにく　　1かけ
ミント　　　5～10枚
唐辛子　　　1～2本分
オリーブオイル　適宜
塩こしょう　　　適宜