今回は「白菜チーズ春巻き」のレシピと作り方をご紹介します♪
塩もみした白菜とチーズを包む春巻きです✨
味付けも具材もシンプルなのでお手軽に作れますよ👏
白菜の消費にもおすすめです😊ぜひお試しください！
↓詳しいレシピはこちら↓
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・春巻きの皮：6枚
・白菜：300g
・塩：小さじ1/4杯
・とろけるチーズ：50g
・水溶き小麦粉：小麦粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯
・サラダ油：適量
■下ごしらえ
・白菜は千切りにします。
■作り方
1. 白菜をボウルに入れて塩をふり5分ほどおき、水気をしぼります。
2. 春巻きの皮に2、とろけるチーズをのせます。
3. 春巻きの皮を手前から巻き、両側をたたみ、巻き上げます。巻き終わりに水溶き小麦粉を付けて留めます。
4. フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ170度に熱し、3を並べて揚げ焼きにします。両面がカリっと揚がったら完成です。
■コツ・ポイント
・白菜の水気はしっかりとしぼってください
