人気のおむすび専門店のふかふかおにぎりの作り方を公開します！
簡単に作れて、しかも美味しいおにぎりの作り方です
お弁当など時間が経ってから食べる時は食中毒に注意して下さいね！
そのポイントも話しています
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【関連動画】
おにぎり
中まで味染み 焼きおにぎり（醤油）
味噌焼きおにぎり
手作り減塩梅干し
▼チャプター
00:00 オープニング
00:30 食中毒予防のための基本
01:04 安い海苔を劇的にうまくする簡単な裏技
03:20 専門店もやっている簡単なおむすびも作り方
06:09 普通の三角おにぎりの作り方
06:59 普通の丸のおにぎりの作り方
【材料】おむすび１個分
ご飯 １２０ｇ
塩 ご飯の重さの０.７％ 今回は０.８ｇ
海苔
お好みの具材
まな板は洗って水気を切って使って下さいね。
※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！
【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
気に入った道具を使うと料理が楽しくなりますね〜
最近お気に入りの包丁
◎ペティーナイフ
◎お気に入りの牛刀
料理を科学的にする道具
◎３kgまで測れて０.１g単位のキッチンスケール
信頼のタニタ製（大きめ）
◎温度計 先が細いので使いやすい！しかも防水
・温度計（コード付き）
キッチンタイマー
まな板
◎木製
◎竹製
◎鍋
IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました（こっちも良いです）
◎フライパン
・
◎汁物対応で専用袋がいらない真空パック機
◎おすすめ真空袋
アマゾンアソシエイトを使用しています
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料理人設楽の料理道場（和食調理師）
高校を卒業後日本料理（和
