「豚肉の紅茶煮」　肉料理　70代一人暮らし シニアの台所

肉嫌いでも何故かコレだけは食べられるので時々作ります。
もも肉も美味しくできますが適度に脂が含まれる肩ロースがお薦めです。
網掛けのかたまり肉も売っているのでそれを使えばより簡単です。
漬け汁も計って鍋で直ぐに煮立ちます。