今回は「長芋の煮物」のレシピと作り方をご紹介します♪
とろろや生で食べることが多い、長芋を煮物にするメニューです✨
長芋は加熱すると、とろり、ほくほくとした食感になります😊
普段と違うほくほく感を楽しんでくださいね👏
↓詳しいレシピはこちら↓
■調理時間：15分
■材料（4人分)
・長芋：400g
・a. 水：200cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
トッピング
・かつおぶし：適量
■コツ・ポイント
・長芋は煮崩れを防ぐため、水からゆでてください。
・一度粗熱をとることで味が染み込みやすくなります。
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