普段は料理人をしている馬村馬安です。
しかしながらまだまだ勉強したい事が山ほどあり、飲食店で働く時間を縫って市場で魚のさばき方を勉強中
そんな中すっぽんと遭遇
ラッキーです。
一度したことはあるのですが、市場のプロがするのを見たのは初めです。
なのでChance到来
動画におさめて何度でも見れると思い、社長に許可を頂き撮影開始。
是非皆さんもご覧になって、スッポンのさばき方を覚えてください。
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#美味しいもの好きな人と繋がりたい
