【ココアマフィン】ホットケーキミックスを使って簡単！お菓子作り初心者の方にもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

「ココアマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほろ苦いココアの風味が加わったやさしい甘さのマフィンです。チョコレートをたっぷり入れて、濃厚な味わいに仕上げました。ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者の方でも簡単に作れます♪

↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：30分
※粗熱を取る時間は含みません。

■材料（マフィン型6個分)
・ホットケーキミックス：150g
・純ココアパウダー：10g
・グラニュー糖：30g
・卵：1個
・牛乳：80cc
・バター（無塩）：50g
・ミルクチョコレート：2枚（100g）

■下ごしらえ
・バターは湯せんまたはレンジで溶かします。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、グラニュー糖、牛乳、溶かしバターを加えて混ぜます。
2. ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、ミルクチョコレート1枚分を手で砕きながら加えます。粉気がなくなるまで混ぜます。
3. 型に流し入れ、残りのミルクチョコレートを砕いてのせます。180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
4. 型から外し、粗熱が取れたら完成です。

■コツ・ポイント
・粉類を加えたら混ぜすぎないのが、ふんわり仕上げる