みなさんこんにちは、Kazutoです。
今日は、プロが作る、自宅で簡単、絶品レシピをお伝えしていきます。
今日作るのは、長ネギと揚げ豆腐の甘酢炒め。
僕がつくる料理は、基本的に動物性素材不使用、且つグルテンフリーなので、
アレルギーや、普段から美容や健康を気にしている方にもぴったりかなと思います。
以前からこういう料理動画もやりたかったのですが、
いかんせん、有難いことにお店の方が忙しくて
最近スタッフも増えて余裕も出てきて
ようやくこうして撮影もできるようになってきました
よくお店ご一緒している皆さんには
まかないを作っていたりするのですが、
なんか、すごい皆さん喜んでくれててですね。
個人的には、適当にフライパンに入れて炒めているだけ
なのですが、なんかいつも美味しくできるのです。
これもまたギフトなのかなと思っていて
だからこそ、普段お仕事や、家事、子育てで
お忙しい皆さんにも、
自宅で、手軽に、簡単に。
その辺のスーパーで手に入る食材だけを使って
でも、お店クオリティの食事を
皆さんの食卓にお届けできたらなと思っています。
実はこの動画も次の予定があるので、
20分しか料理する時間がない！という感じで。
なので、実質10~15分でつくってます。
細かいテクニックや、コツはまた次回以降の
投稿でご紹介させていただきます。
もし、こんな感じの作って欲しい！
教えて欲しい！などリクエストあれば、コメントやDMで
お気軽に教えてください！
では、召し上がれ。
#料理 #料理動画
