【料理動画】#50 なすと豚ミンチの味噌炒め　定番の味噌は奥が深い!!おかずにピッタリ!

#なす　#ミンチ肉　#炒め物　#みそ味
【材料　２人分】　　
豚ミンチ又は合い挽きミンチ　200g
中なす　２本（200g）
油　大さじ３
酒　大さじ3
生姜　10g
みそ　大さじ２（36g）
砂糖　大さじ1
白いりごま　小さじ2
青ネギ　適量
【作り方】
①　なすはピーラーで２〜３箇所
　　皮をむいて1.5cm位の厚さの
　　輪切りにする。生姜は皮ごと
　　すりおろし、青ネギは小口切
　　りにする