生のたけのこが美味しい季節♪たけのこ煮物やたけのこご飯も美味しいけど、ごま油で炒めるメンマも美味しい！メンマの作り方はとっても簡単なので是非作ってみてください。メンマおつまみ、おかずの一品にも！
たけのこを簡単アク抜きしておくと、いろいろなたけのこ料理を時短で作れます。
沢山あく抜きして冷凍保存もおすすめ！
冷凍保存方法をいろいろな方法で比べた動画もあるので是非ご覧ください♪
【動画目次】
00:00 動画説明
00:15 たけのこあく抜き
01:36 メンマ作り
02:40 炒める
03:56 出来上がり
【メンマレシピ】
たけのこ 200g
ごま油 大1
醤油 大1
酒 大1
鶏がらスープ素 小1
砂糖 小1
水 100cc
唐辛子 お好みで
星maru夫婦チャンネルでは日々の料理やお菓子作りを配信しております。
気ままにゆるりと見て頂けたら嬉しいです♪
至らない点も多々ありますが成長していけたらと思っています。
星maru夫婦★どうぞよろしくお願いいたします！
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