今日のメニューは,無限カブです。
切って漬けるだけなので,めちゃめちゃ簡単です。
材料:
カブ 3個
カブの茎 2個分
ツナ缶 1缶
ごま油 大さじ1杯
鶏ガラスープの素 小さじ2杯
粗挽きコショウ お好みで
いりゴマ お好みで
1時間くらい置けば食べられますが,今回は半日漬けてみました。カブがしっとりして味が染みて美味しくなります。水が出てくるので,味がボケたら鶏ガラスープの素を小さじ1杯くらい足してくださいね。
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料理人猫太
プロフィール:10代の頃,地元で有名な洋食屋さんで修行,その後ハンバーグレストラン,ラーメン屋,社員食堂など様々なお店での調理経験を持つ。調理師,健康管理士一般指導員,食生活アドバイザーなどの資格を取得し,食と健康に関わる広い知識を得ています。
現在は,自営業で内装工事店を営む傍ら,毎朝 妻のためにお弁当を作ってあげるほどの無類の料理好き。さらにクックパッド,クラシル,マカロニなどのレシピアプリやyoutubeなどの料理動画などを毎日チェックし,気になる料理は必ず自分で作ってみるという徹底ぶり。日々料理研究に努めております。特に,忙しい主婦や料理が苦手の方でもやってみようと思えるような簡単で,おいしい料理を目指しています。
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