【料理動画】#92 なすのベーコンはさみ焼き　お酒のあてに!おかずにも!ご馳走風に!

#なす　#ベーコン　#マスタード　#はさみ焼き
【調理時間】５分【下準備除外】
【材料　２人分】
なす　１本
なすの長さのベーコン　２枚
マスタード　適量
オリーブオイル　大さじ1
だし　１００ml
みりん、濃口醤油　各大さじ１　　
砂糖　大さじ1/2
みょうが　１個
青ネギ　適量
（黄菊　適量）
【作り方】
①　なすはガクを取り、縦に４等
　　分、ベーコンを挟む側にマス　　
　　タードを塗る。
②　なすのマスタードを塗った側
　 同士の間にベーコンをはさ
　　み、二箇所、楊枝で止め