冷凍の鯖を購入。骨抜きの鯖。これがとても便利でフライパンでもできてしまう優れものです。レシピも付いていてアヒージョやサバサンドなどたくさんの調理方法が記載されています。といっても、鯖は本当に焼くだけで後はどう調味料をつけるかにかかっています。鯖は栄養価とても高いです。現在鯖ショックによって品薄状態ですが、缶詰が売り切れになっているので思い切って冷凍の鯖楽天で買ってみました。その結果としてとてもコスパが良く、スーパーで買うよりも4割位は安く買えると言うことに気づきました。ぜひみなさんもをお試しください。
サバはDHAが豊富に含まれていますので、必ず取る必要があるものです。ちなみにビタミンDは肉類では取れません。これを失うと、骨粗しょう症や心筋梗塞などのリスクが高まります。Vitamin Dは魚から取れるものです。それ以外は太陽と野菜になります。
