「ゴーヤチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄くスライスしたゴーヤをレンジで加熱するだけで、簡単にパリパリになる野菜のチップスです。クセになる苦味がおつまみにぴったりですよ。
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■調理時間:10分
■材料(4人分)
・ゴーヤ:1/2本
・塩:少々
■作り方
1. ゴーヤのわたを取り除き、薄切りにします。クッキングシートを敷いた耐熱皿に、ゴーヤを重ならないようにならべます。
2. ゴーヤに塩をふり、ラップをかけずにレンジ600Wで2〜3分加熱します。
3. 裏返し、さらにレンジ600Wで2〜3分加熱し、粗熱をとったら完成です。
■コツ・ポイント
・ゴーヤはなるべく薄く切ることでパリパリに仕上がります。
・お使いのレンジによ