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【キャンプ飯】グリルで作る~新疆烤鸡翅【ウイグル料理】

【キャンプ飯】グリルで作る~新疆烤鸡翅【ウイグル料理】

海外の家庭料理をベースにした~異国なキャンプ飯~
キャンプサイトでシルクロードの国・地域「ウイグル」の絶品料理を作りませんか?

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qanat kawap
カナット・カワプ
中国語で「 烤鸡翅 」と呼ばれる、ウイグル風の手羽先串焼きです。

レシピ
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材料:2人分
手羽先 適量
サラダ油 適量
塩 適量
クミン 適量
粉唐辛子 適量

作り方
手羽先(手羽中)の橈骨と尺骨の付け根を切り離し、縦に串を縦に打つ。
サラダ油を塗り、塩、クミン、粉唐辛子を振りかける。
グリルで両面をこんがり焼く。

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使用BGM:MATSU – How to Cook(DOVA-SYNDROME)

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