【お菓子】超濃厚！！オーブン不使用、アーモンド香る濃厚ガトーショコラ

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お菓子シリーズ第２段のガトーショコラを作りました！！
濃厚なチョコとアーモンドの香りがとてもマッチしていて美味しかったです👍
今回の作り方ではかなり濃厚でしたので、甘党でない方にはアイスを添えるのは向いてないかもしれないです（笑）
ただ、個人的にはアイスと一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しかったです！！
時間がなくてガトーショコラを冷やしたのが2〜3時間くらいでした。それだと中心部が少し柔らかすぎたので、5〜6時間くらいは冷やすと切りやすくて盛り付けも簡単になると思います！
甘さが強い場合はブラックチョコ・ハイカカオチョコにする、ホットケーキミックスを半分小麦粉にするなどすると調節しやすいと思います🍰

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材料　

☆ガトーショコラ
板チョコ：3枚
生クリーム：150ml
卵：3個
ホットケーキミックス：300g
アーモンドパウダー
ココアパウダー
粉糖

バニラアイス

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1．板チョコを砕いて湯煎で溶かす
2．溶けたチョコに生クリーム150mlを入れてよく混ぜる
3．しっかりと溶いた卵を入れて混ぜる
4．ホットケーキミックスを少しずつ入れながら混ぜる
5．アーモンドパウダーとココアパウダーを入れて混ぜる
6．炊飯器に生地を入れて２回炊飯をして冷蔵庫で冷やす
7．冷えたら炊飯器から出して粉糖をかけて皿に盛る（アイスは好みで）

今回は卵白と卵黄を分けてないですが、メレンゲを作って混ぜる作り方もあるので、分量・作り方を少しずつ変えて、好みの濃厚さ、しっとり感、甘さすると楽しく作れると思います😊
ホットケーキミックスを少なくするとしっとり感が増します！！

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使用した器具、材料】
■照明　　卓上リングライト

Misono(ミソノ)UX10 牛刀　21cm

■Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X9

■RODE VideoMic Rycote ビデオカメラ用ショットガン・コンデンサー・マイク

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