#南瓜 #フライパンケーキ #おやつ
【料理時間】15分(冷やす時間含まず)
【材料 直径5高さ4.8cm 4個】
南瓜(正味)240g
砂糖 24g(南瓜の1割)
バター 20g
ブランデー 10ml(あれば)
卵 2個
生クリーム又は牛乳 100ml
キビ砂糖又はグラニュー糖 適量
【作り方】
① 南瓜は温かい内に潰し、バタ
ーを入れて溶かす。
② ①にブランデー、ほぐした
卵、生クリームを混ぜ合わせ
る。
③ ココット型に流す。
④ 蓋ができるフライパン又は鍋