紅茶のクッキースコーン #おうちカフェ #おかし作り #カフェレシピ #料理動画 #スコーン #cookingasmr #料理音

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今回はアメリカのようにサクサク
イギリスのように、しっとり感を持つ
クッキーのような…？スコーンを作りました

好きなフレーバーを入れて
好きなジャムを塗って
楽しんでくださいね♪

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［instagram］

編集 : Cap Cut

おうちで出来るカフェレシピを紹介！

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［材料］

薄力粉　100g
強力粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1.5
グラニュー糖　20g
紅茶　2袋
バター　70g(今回はケーキバター)
卵(M) 1個
豆乳　70g

◎オーブン…190度予熱

※豆乳じゃなく牛乳でもok

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①バターと粉類を合わせてポロポロにし卵・バター・豆乳と共にまとまるまで混ぜる
(今回のミキサーだと順番が多少変わってます)

②一度織り込んだ後、好きな丸型(今回は小さめ手のひらサイズほど)にくり抜いていく

③豆乳を表面に塗ったら190度で25分前後焼き上げる

④暖かいうちにクロテッドクリームやジャムを添えて完成

※食べる際はレンジで熱めに加熱する事をおすすめします