下町の定食屋「かさまる」では、今日もかっさーがお客相手に料理の腕を磨いていた。
十九品目「ロールキャベツ」
◎食材
キャベツ 4分の1
豚の薄切り肉 100g
塩 少々
酒 大さじ1
水 100ml
にんにくすりおろし 小さ