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🌵このレシピのコツ🌵
いんげんはレンジ加熱でもOKです！いんげんの代わりにスナップエンドウ、葉物野菜でも！火を使いたくない日は胡瓜やちくわで作ってみてね！→ぶっちゃけ何でもいいよ！爆😂
【材料】
・いんげん 100g
・長ねぎ 20cm
・搾菜 30gくらい
・ポン酢 大さじ1と1/2
・鰹節 ひとつかみ
・ゴマ油 小さじ1
・ラー油 少々
・白ゴマ 少々
【作り方】
①いんげんはよく洗って塩茹でする。ヘタを取り除き、3〜4cm幅にカットする。
②長ねぎ5cm幅の千切りして、しばらく水に晒した後、水気をしっかり切っておく。搾菜はザク切りする。
③ボールに搾菜とポン酢、ゴマ油、ラー油を入れ、いんげんと長ねぎ、鰹節、白ゴマを入れてよく和えたら完成
