「串こんにゃくのみそ煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんにゃくを竹串にじゃばらにさして、みそダレで煮込むひと品。薄切りにしてじゃばらにすることで、みそダレが染み込みます。おつまみにもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・こんにゃく：320g
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 水：50cc
・ごま油：小さじ2杯
・七味唐辛子：適量
■作り方
1. こんにゃくを5mm幅のスライスにします。
2. 鍋に熱湯を沸かし①を入れ1分ほどゆでます。こんにゃくをザルに取りだし粗熱を取ります。
3. こんにゃくを竹串に蛇腹にさします。
4. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
5. フライパンにごま油を引き中火で熱し③を並べて焼きます。④を加えて煮からめて完成です。お好みで七味唐辛子をつけて召し上がれ♪
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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