紅心大根と菜花の炒め物 /
サッとできる簡単料理😊
我が家はあまり火を通さず、食感も楽しみましたが、お好みの硬さで炒めてください✨
【材料】
・ニンニク…2片
・オリーブオイル…大さじ2
・紅心大根…大1/2個
・菜花…お好み
・塩…適量
・こしょう…適量
・醤油…適量
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①ニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルで弱火で火を通す
②紅心大根は皮をむき1mmくらいの薄さに切る
③菜花は食べやすい大きさに切り、茎を葉に分けておく
④①のニンニクが香ってきたら、菜花の茎を炒める
⑤柔らかくなってきたら紅心大根を入れ、ある程度炒めたら葉を入れる
⑥塩、こしょうを入れ
