【電気圧力鍋クッキングプロを使って無水キーマカレーを作ってみた】
母の家事の手助けの為にクッキングプロを購入。備忘録も兼ねて無水キーマカレーを調理する動画を作成しました。
クッキングプロの使い方の参考になれば嬉しいです。
【調理手順】
1．豚ひき肉４００ｇ程度に料理酒と醤油を各大さじ１杯ずつ入れて混ぜ合わせます。
2．玉ねぎ２個、にんじん半分、ニンニクと生姜の一欠片をみじん切りにします。
3．ウスターソースとトマトケチャップを各大さじ４程度、赤ワインを大さじ８程度を入れて混ぜ合わせ、調味料を作ります。
4．油を適量引いてニンニクと生姜を炒め、ある程度炒めたら豚ひき肉を入れます。
5．豚ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじんを入れて、さらに炒めます。
6．炒めた具材をクッキングプ
