【アラフィフ独身男の料理挑戦#002】初ザワークラウト醗酵観察

初めて作るザワークラウト。
腐らせずに、発酵させることができるのか。

そんな不安がありながら、失敗したとしても教訓にするため動画残しておこうと撮影。

幸い、無事発酵できたようで、ぼちぼち朝食に取り入れ始める。