【郷土料理・おつまみ】しそ巻き

この動画は、大友健広が地元に帰省した気分を味わうための動画です。

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【材料】
しそ　食べたい枚数
くるみ　25g
白胡麻　大さじ2
砂糖　40g
みそ　50g
薄力粉　15g

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【行程】
①
くるみを粉々に潰して、ごまもする。

②
しそ以外の材料をこねて餡をつくる。

③
餡を細長くして、しそでくるみ、3本1セットで串に刺す。

④
フライパンで弱火で焼く。

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てっきり全国区の食べ物だと