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【生配信】『きゅうり×調味料』視聴者考案レシピを実践します♩

【生配信】『きゅうり×調味料』視聴者考案レシピを実践します♩

🎉YouTubeインスタグラム同時配信!🎉
今回は、macaroni料理家らみー&えもが、
「きゅうり」に合う調味料を使ったレシピを実践します!
事前にマカロニQで回答してくださった調味料をはじめ、
macaroni料理家おすすめのレシピなど盛り沢山です!
ライブ中にもみなさんのおすすめ調味料をぜひ教えてくださいね!

ぜひ皆さんもマネして作ってみてください♪

ハッシュタグ「#マカロニライブ」で
感想や作った投稿などなど、お待ちしております!

今後、ライブでやって欲しい企画、料理などありましたら
コメントしていただけると嬉しいです!
ライブのご感想もお待ちしています♩

▼macaroniの新サービス「マカロニQ」▼

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マカロニQとは?…
ユーザーのみなさまが参加でき、主役になれる掲示板型Q&Aサービスです。
今日の献立からサウナ後のご飯まで、よくあるお悩みからニッチな話題まで幅広くお待ちしております。

詳しい説明&使い方はこちら…

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▽詳しいレシピはこちら▽
【材料】
〈じゃばらきゅうりの旨辛ねぎだく漬け〉(2〜3人分)
・きゅうり……2本
・水……350cc
・塩……小さじ1杯
たれ
長ねぎ……1本分(50g)
a. 砂糖……小さじ2と1/2杯
a. 酢……小さじ2杯
a. しょうゆ……大さじ1杯
a. 豆板醤……大さじ1/2杯
a. にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
a. 白いりごま……小さじ2杯
a. ごま油……大さじ1杯

〈やみつききゅうり〉(2人分)
・きゅうり……2本
・塩……小さじ1/3杯
a. にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素……小さじ1杯
a. 酢……大さじ1/2杯
a. ごま油……大さじ1杯
a. 白すりごま……大さじ1杯
トッピング
ラー油……適量
韓国海苔……適量

【作り方】
〈じゃばらきゅうりの旨辛ねぎだく漬け〉
1.きゅうりはヘタを切り落とし、割り箸を両端にはさみ、両面に包丁で斜めに細かく切り目を入れて5cm幅に切ります。
2.水を張ったボウルに塩を加えて①を10分漬けて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3.長ねぎはみじん切りにします。
4.ボウルに長ねぎ、(a)の材料を加えて混ぜ合わせます。
5.ジッパー付き保存袋に②、④を入れてよく揉み込みます。冷蔵庫に入れて漬け込んだらお皿に盛り付けて完成です。

〈やみつききゅうり〉
1.きゅうりはヘタを取り、しま模様にピーラーで皮をむきます。
2.1〜1.5cm幅に切ります。
3.塩をまぶして10分置き、水気を絞ります。
4.(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。器に盛り、ラー油、韓国海苔をトッピングしたら完成です。

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◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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