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『帆立貝柱のカルパッチョ キウイソース』
〘材料2人分〙
帆立貝柱(生食用) 4個
キウイ(黄·緑) 1/4個
酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
〘作り方〙
1.キウイの皮を剥き、5ミリ角に切る。
2.酢、オリーブ油、塩と共に混ぜ合わせる。
3.帆立貝柱の白い部分を外して薄切りにする。
4.
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