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お菓子
  • 2023.10.12

【お菓子動画】#33 小舟クッキー　サクサク軽いプロヴァンス伝統クッキー

#プロヴァンスクッキー　#軽いクッキー 【料理時間】20分（計量は除外）　 【材料　40個分】　　 無塩バター　65g 粉砂糖　50g コーンスターチの入った粉砂糖　52g 卵　1/2個 オレンジ系リキュール　大さじ１ 薄力粉　200g B.P.　小さじ１ 【作り方】 ①　バター齒柔らかくしておき、粉 　　砂糖、卵、リキュールと混ぜ合 　　わせて、合わせて振るった粉、 　　Ｂ.Ｐ.を合わせて振るい […]

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簡単料理
  • 2023.10.12

つるモチ感がたまらない！【グルテンフリーすいとん】簡単に作りましょう

室町時代から食べられているといわれる「すいとん」 私は、母の懐かしい味の思い出ですが 父は戦時中に食べた…と言っていました（もっと質素なものだと思います） 息子は私が作ったすいとんが、大好きでした😊 皆様はどのようなイメージでしょうか？ 家にあるもので、具は何でもＯＫ お肉もあってもなくても お醤油仕立てでも、みそ仕立てでも。お好みで😊 本来は小麦粉（薄力粉）に水を […]

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