いつも基本的に、雑でゆるく料理やお菓子を作っています。
今回は生クリームの割合を多めにして、より滑らかな感じにしました。別に牛乳だけでも作れます。
寒天で固めた杏仁豆腐の動画:
【お菓子、料理動画まとめ】
<今回使った材料、調味料>
・杏仁霜 20g
・牛乳 400ml
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 40g
・粉ゼラチン 5g
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